Menjelang Idul Adha, 80 Takmir Masjid Ikut Pelatihan Juru Sembelih Halal

Tuban, PCNU Online
Sebanyak 80 takmir masjid dari sejumlah kecamatan mengikuti pelatihan juru sembelih halal (Juleha) dan penanganan daging atau butcher, Kamis (08/06/2023). Kegiatan yang digelar Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP2P) Kabupaten Tuban itu berlangsung di Kantor DKP2P, Desa Bogorejo, Kecamatan Merakurak, kemudian dilanjut praktik di Rumah Potong Hewan, Kelurahan Mondokan, Kecamatan Tuban.

Sekretaris DKP2P Kabupaten Tuban, Dharmadin Noor menyampaikan terima kasih atas partisipasi takmir masjid untuk mengikuti pelatihan. Menurutnya, antusias takmir mengikuti pelatihan sangat tinggi. Karena itu, pihaknya akan mengupayakan pelatihan serupa dengan jumlah peserta yang lebih banyak.

“Pelatihan ini sebagai bentuk persiapan menyambut Hari Raya Idul Adha 1444 H,” kata Darmadin—sapaannya.

Pemateri yang dihadirkan merupakan tenaga ahli dari Balai Besar Pelatihan Peternakan Provinsi Jawa Timur. Sebab, ilmu yang disampaikan harus benar-benar diserap dan diimplementasikan. ‘’Setiap peserta diharapkan menjadi contoh di wilayah masing-masing,’’ harapannya.

Lebih lanjut, Darmadin menyampaikan, peserta yang telah mengikuti pelatihan akan mendapat sertifikat. Setelah pelatihan, masing-masing peserta diharapkan menularkan ilmunya kepada takmir lain. Sehingga, penyembelihan hewan yang dilakukan takmir sesuai syariat, aman, sehat, utuh dan halal.

Selain itu, juga turut mengedukasi masyarakat perihal hewan kurban yang memenuhi syariat Islam. Mengingat saat ini wabah penyakit mulut dan kuku (PMK) dan lumpy skin disease (LSD) atau yang dikenal penyakit cacar sapi masih merebak.

“Peserta pelatihan diharapkan juga ikut mendukung Pemkab Tuban kaitannya dengan upaya penanganan PMK dan LSD,” terang dia.

Salah satu peserta pelatihan, Abdul Mughni mengaku senang bisa mengikuti pelatihan. Banyak pengetahuan dan keterampilan baru perihal penyembilahan hewan yang ia dapat. Pengalaman yang didapatkannya saat mengikuti pelatihan akan diterapkan terutama saat lebaran haji mendatang. “Syukur-syukur bisa membuka jasa penyembelihan hewan yang dipercaya masyarakat,” ujarnya.

Sebelumnya, 23 Mei 2023 lalu, Lembaga Takmir Masjid (LTM) Pengurus Cabang Nahdlatul Ulama (PCNU) Tuban menggelar audiensi dengan bidang kesehatan hewan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Tuban. Audiensi bertujuan untuk mensinergikan program LTM PCNU Tuban dengan program pemerintah daerah.

Di antara yang dibahas, yakni meminta kepada DKP3 Tuban untuk menggelar pelatihan penyembelihan hewan dan perawatan daging dari bidang kesehatan hewan, yang pesertanya para takmir masjid. Sebab, para takmir banyak menerima amanah hewan kurban untuk disembelih pada Hari Raya Idul Adha.

Penulis: Ahmad Atho’illah